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terça-feira, 16 de abril de 2013

XAROPE DE FOLHAS DE PITANGUEIRA




Se existe uma coisa pela qual tenho o maior respeito é pela Sabedoria Popular.
Converse com alguém, principalmente que vive na roça, se ela não sabe ou não tem em seu quintal todo medicamento que precisa.
Foi por esse motivo, que adorei quando encontrei no blog da Suzy a receita do Xarope de Folhas de Pitangueira. 
Tenho uma árvore deste fruto delicioso, a pitanga, bem na porta de casa. 
Por que não aproveitar?


RECEITA

Ingredientes

3 xícaras de açúcar
300 ml de água
um punhado de folhas novas de pitangueira


Lave e seque bem as folhas . Reserve.
(Na foto apenas lavadas, a secagem fiz entre panos)


Com o açúcar, prepare um caramelo.
Leve o açúcar ao fogo, sem água e faça um caramelo tendo o cuidado de não deixar queimar, pois isso tornaria amargo o xarope.


Assim que o caramelo estiver no ponto, coloque as folhas de pitangueira. Quase que imediatamente você vai sentir o aroma das propriedades da folha se misturando ao caramelo.


Adicione a água e deixe ferver até que não haja nenhum grumo do açúcar.

Espere esfriar e guarde em um vidro que feche bem, sem dispensar as folhas.

Segundo a Suzy Rodrigues Ferreira, pode-se tomar uma xícara de cafezinho, quatro a cinco vezes ao dia. Aqueça apenas a quantidade que for tomar.
Diz ainda que o resultado é garantido. A tosse não dura mais que três dias.



Bem, eu vou experimentar porque 
não aguento mais essa tosse !!!

PS:  Esta nota foi colocada em 20 de abril, depois de ter experimentado o xarope. Notei que ele funcionou, mas da próxima vez vou tentar fazer com menos açúcar. Achei doce demais.

6 comentários:

  1. Adorei... vou fazer pro meu marido. Tenho uma pitangueira no meu quintalzinho.

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  2. O que eu uso de receitas da sabedoria popular, tenho uma amiga que tem td plantado no quintal, eu ligo e digo o q estou sentindo e lá vem ela, depois de um tempo, com um líquido, geralmente xarope, pra eu tomar! A gente brinca q ela é a única pessoa q se quiser me mata e eu não vou nem saber! Vou ver se ela tem pitangueira, depois de 14 meses q parei de fumar ainda tenho a bendita picarra! Bjs e obrigada!

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  3. Este comentário foi removido pelo autor.

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  4. Removi o comentário porque escrevi algo errado. Mas ai vai o que eu queria dizer:

    Legal Edna!

    Tenho também uma pitangueira no meu quintal. e vou preparar uma poção para mim.

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  5. Boa dica!
    Espero não precisar, mas seguro morreu de velho, vou pedir pro Tunico trazer folhas da pitangueira da casa de Sampa.

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  6. Pitangueira em Fortaleza é bem difícil e eu não sabia desse xarope.... aqui se faz vários tipo de xarope que chamamos também de lambedor feitos com alho, gengibre,hortelã,abacaxi,beterraba e vários tipos de ervas juntas, e realmente são muitos eficazes.

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