Pesquisar este blog

segunda-feira, 23 de maio de 2016

ARROZ DOCE CARAMELADO COM CHOCOLATE BRANCO E CALDA DE FRUTAS VERMELHAS


Arroz doce já é bom, mas caramelado com chocolate branco é melhor ainda!
Adicione a isso uma calda de frutas vermelhas.....
Não dá para falar, só experimentando!!!

Quer fazer? Anote aí os ingredientes!

INGREDIENTES

Para a Calda

300 gramas de frutas vermelhas
(podem ser congeladas)
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de vinho tinto seco 
(de boa qualidade, por favor)
5 cravinhos da índia
2 paus de canela

Leve tudo ao fogo e espere reduzir pela metade o vinho.
Se quiser uma geleia, espere reduzir mais um pouco.
Reserve.

Para o Arroz Doce

1 e 1/2 xícaras de Arroz de Risoto
(mas pode usar o comum)
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 litro de leite quente
80 gramas de chocolate branco
(4 mini barrinhas)

Caramelize o açúcar, adicione o leite quente, o arroz, mexa bem e cozinhe até que o arroz esteja bem macio mexendo sempre para que ele fique solto e cremoso.
Se precisar, adicione água durante o cozimento.

Nada difícil, né?

Em todo caso, se tiver dúvida veja o vídeo e se gostar, inscreva-se no nosso Canal:



Espere aí.... não vá embora!
Antes de sair, clique aí do lado em Seguidores "participar desse site" e inscreva-se !
Você vai ficar sabendo tudo o que acontece por aqui.

SABOREIE SEM MODERAÇÃO!!!




Nenhum comentário:

Postar um comentário