Ingredientes
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de vinagre
Leve ao fogo e assim que começar a ferver, acrescente:
2 a 3 mangas grandes cortadas em pequenos pedaços
(a quantidade de mangas vai depender do tipo que você escolheu)
2 colheres de mostarda
2 a 3 dentes de alho
1 pequenina raiz de gengibre ralada
1 colher (de café) de sal
1 xícara de uvas passas sem sementes
Deixe apurar até a consistência de chutney.
Prometi publicar e aí está a receita que usei.
Eu adoro isso com peixe ....
deu até água na boca, adoro chutney, a minha receita é como a sua, vai bem com frango e carne de porco também.
ResponderExcluirum delicioso fim de semana pra vc!
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